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Nos recettes de salades et carpaccios avec la tomate noire de crimée

Tomate noire de crimée
La tomate noire de crimée est, comme son nom l'indique, originaire de la Crimée.
La tomate noire de crimée est une variété de tomates anciennes reconnaissable avec sa couleur foncée allant du rouge pourpre au vert sombre.

Sa chair douce et sucrée contenant peu de graines plaît généralement aux petits comme aux grands. La tomate noire de crimée est idéale en salade ou en carpaccio.

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Tartines de pain de campagne au pesto, tomate noire de Crimée et mozzarella di bufala
Tartines de pain de campagne au pesto, tomate noire de Crimée et mozzarella di bufala
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin Sweetness & Photography - Juliette Guillermin
Maxi tartine de pain de campagne, généreusement recouverte de pesto, joyeusement garnie de tomate noire de Crimée et de mozzarella di bufala, et délicatement parsemée de coriandre fraîche, de fleur de sel au piment d’espelette et de poivre du moulin.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à mélanger en acier Inox
Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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